有機薏仁

常溫商品
300g/包
售價
NT$155
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商品介紹

有機認證薏仁

位於中南半島唯一的內陸國家──寮國土地肥沃,氣候條件適合種植農作物,如咖啡、大米、茶葉、棉花、蔗糖、水果、蔬菜、花卉及牧業;由於多採傳統刀耕火種種植,是世界上少有不用農藥、不用化肥的國家,故有機農業為其特色。
當地無工業污然的農場採行粗放式自然農法,使種植生產的薏仁確保不受污染,並打造一條龍模式機台,以真空包裝鎖住薏仁天然香氣,避免吸收濕氣較容易保存。位於寮國的有機工廠歷史悠久,同時通過日本JAS有機認證和歐盟有機認證,目前也銷售到日本、新加坡和歐洲等地。

生命健康之禾

薏仁是禾本科植物薏苡的成熟種子,含有豐富的營養素,被稱為生命健康之禾,風行日本、歐洲各地。純正的白薏仁價值高昂,故市售常以洋薏仁、小薏仁或珍珠薏仁等混充,然兩者的外型尺寸和咀嚼口感皆不相同。高品質的薏仁,顆粒堅實完整、大小整齊,外表有光澤且色澤均勻。

食用方法

香Q養生的薏仁飯
將1 杯薏仁洗淨後,加入1.5 杯水,浸泡4小時後放入電鍋煮熟,即可食用。煮熟後的薏仁若一次吃不完可分裝放入冷凍,再依需求解凍、蒸熱,或放到鍋子裡加水煮滾,再悶約半小時薏仁就會軟綿綿。

薏仁料理小教室
薏仁銀耳蓮子湯

1. 薏仁預先泡一晚。蓮子、白木耳洗淨後跟薏仁一起放入鍋中,加水淹過材料
2. 放入電鍋,外鍋放2杯水煮至開關跳起來,再加入冰糖
3. 外鍋再放2杯水煮第二次,煮到跳起來即可享用

四神湯

1.豬小腸處理乾淨,整條汆燙後不要剪開備用
2.芡實、蓮子、淮山(山藥)及茯苓(薏仁)洗淨後,加水浸泡20分鐘
3.將主食材放入鍋中,加入適量水,用大火煮滾後,撈掉浮沫後改為小火,煮至豬小腸熟爛,再放入當歸煮出香味即完成
4.食用前,再將豬小腸剪成小段,加幾滴米酒提香

 
商品規格
  品名 有機薏仁
  淨重、容量 300g/包
  產地 寮國
  保存方法 請存放於陰涼處,開封後請儘快食用完畢
運費說明
宅配溫層 免運門檻 所需結帳金額 未達免運門檻客戶自付運費
常溫 999 100
冷藏 1200 150
冷凍 1500 150
售後服務

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