草屯田野仕有機紅薏仁-(+)

常溫商品
450g/包
建議售價
NT$200
商品編號: 2101112
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商品介紹

薏仁又名「薏苡」,1980年起,政府大力推行稻田轉作計畫,選定土壤肥沃、氣候環境優越的草屯地區進行薏苡試種,曾多次獲得水稻種植比賽優等的林汝遠先生,因母親逐漸年邁,需要吃食薏仁保養身體,為了母親,林汝遠積極投入試作,因此草屯第一株薏苡就在林汝遠的田裡落地生根,並號召農友組成「草屯薏仁研究班」,其子林瑞漳先生也在父親堅持精神的感召下全力投入草屯薏苡產業化。

有機糙薏仁是草屯薏仁產銷班與台中農改場配合,將台灣原生品種經過多年的培育、改良,成功培育出適合台灣栽種的「台中一號」,以有機栽種,不使用化肥、不噴灑農藥,定期由檢驗單位進行水質檢測確保水質不受汙染,並控制生產量,以維持生長品質。
採收後於日曬屋曝曬,讓薏仁更加芳香可口,並保留完整麩皮,含豐富營養成分,能調整體質、養顏美容、促進新陳代謝,是滋補強身的好食材。


進飯裡可做成五穀飯,也能與紅豆、蓮子煮成甜湯,當然也可以熬煮成四神湯、山藥排骨湯等養生湯品。糙薏仁顆粒較硬,建議烹煮前浸泡2~3小時,若要與白飯一起煮時,建議可用 2倍水量,讓白米能展現黏 包覆薏仁,米飯就能多了嚼勁與甜味。

商品規格

 品         名:日曬有機紅薏仁
 淨重/容量:450g/包
 產         地:台灣南投草屯
 保存方式:常溫 (拆封後請於冷藏保存)
 保存期限:一年 (詳見包裝打印)

規格說明
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