菇王-有機味霖-(+)

• 純釀．素食．簡單生活，堅持一甲子的天然蔬食醬料
• 全台唯一有機味霖
• 有機甜糯米加上有機米麴養酵母菌釀成
• 去除食物的腥味，充分引出食材的原味
• 適合照燒, 蒸, 滷，增添菜色光澤

 品         名：有機味霖
 原         料：有機糯米(台灣)、有機蓬萊米(台灣)、水、有機糖(巴西)
 淨重/容量：300ml/瓶
 產         地：台灣
 保存期限：二年(實際有效期限詳見包裝)
 驗證單位：慈心有機驗證股份有限公司
 注意事項：開瓶後請密封冷藏

照燒雞腿排

材料：(1 人份)去骨肉雞腿1支、白芝麻1/4小匙、醃料-醬油2大匙、味霖1大匙
做法:
1.將去骨肉雞腿加入所有醃料內拌勻，醃漬約10 分鐘，備用
2.烤箱預熱至180℃，放入作法1的雞腿烤約10 分鐘，至表面金黃熟透後取出
3.趁熱撒上白芝麻，食用時切塊盛盤即可（可另搭 配生菜及蕃茄片裝飾）

日式炸豆腐

材料：芙蓉豆腐2塊、柴魚絲 20公克
炸粉：玉米粉 30公克、雞蛋2顆
調味料：香菇醬油1大匙、味霖 1茶匙 做法：
1.將2塊芙蓉豆腐各切成4個小方塊；蛋打散成蛋液；調味料調勻成醬汁。
2.芙蓉豆腐每塊都均勻的沾上玉米粉後，再沾上蛋液，最後沾上柴魚絲。
3.熱鍋下約300㏄沙拉油，燒熱至約160℃後，將作法2的芙蓉豆腐下鍋以小火炸約1分鐘至酥脆即可裝碗，淋上醬汁。