蝦覓-產銷履歷白蝦(超大尾)

冷凍商品
300g/包
售價
NT$275
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商品介紹


位於嘉義義竹鄉從事水產養殖逾40年的柯大哥,期間經過沙蝦與草蝦養殖的極盛期,直到育成率偏低,於1996年轉為白蝦與虱目魚、草魚等魚類混養的生態平衡養殖,根據池水顏色、酸鹼值、亞硝酸等等的監測,配合益菌與酵素使用,優化池水環境最適於蝦子的成長,養殖過程不添加任何藥物;養殖池週邊也不噴灑農藥除草,避免農藥漂入養殖池中,以創造優質的養殖環境,強化魚、蝦抵抗力,減少對用藥的依賴,自然養出活力健康的魚蝦。白蝦通過SGS檢驗無藥物反應,以及產銷履歷驗證,讓消費者買得安心,吃得健康。
2011年,原在工研院擔任研發工程師的第二代柯丁風建立品牌「蝦覓世界」,投入生態養殖、分級包裝、銷售一貫化的作業,讓消費者能夠買到新鮮健康的魚蝦。更投資建立符合HACCP規範的廠房,保證分級包裝過程不會交叉汙染,並執行ISO22000的認證,生產過程有原料與成品的紀錄。長期用心經營水產養殖的努力,也讓柯先生在上百位產銷履歷達人的徵選中脫穎而出,獲得養蝦達人的肯定。
 
生態共生 無藥養殖


 

生態養殖是指回到早期粗放、低密度的自然養殖方式,魚蝦共生達到生態平衡,使用菌種優化水質、不添加任何藥物,養出健康白蝦,SGS檢驗無藥物反應。

產銷履歷認證


 

產銷履歷認證,養殖透明化,確保白蝦品質

ISO、HACCP認證工廠


 

為了分級包裝過程,建立符合HACCP & ISO22000 國際食品安全規格的認證,因此在包裝過程中,不會產生交叉污染的情形,生產過程有原料與成品的紀錄,讓消費者有更深一層的保障。

 
商品規格
  品名 蝦覓-產銷履歷白蝦(超大尾)
  淨重、容量 約12尾/300g
 產地 台灣嘉義
注意事項 最佳解凍方式為先置於冷藏室解凍,為了保持肉品鮮度與安全,所以解凍之後請勿再冷凍
   保存方法 冷凍保存
運費說明
宅配溫層 免運門檻 所需結帳金額 未達免運門檻客戶自付運費
常溫 999 100
冷藏 1200 150
冷凍 1500 150
售後服務

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